Verser kan niet, Twentse asperges zo uit de grond.
Cas Leferink en Mart Scholten kwamen we op zondag tegen op hun eerste asperge-veld aan de Hengelosestraat. Drie maanden volop in de weer voor dit ‘witte goud’. Na bodemonderzoek bleek dat het land van Gerard Leferink, bijna 2 ha, heel geschikt bleek voor de aspergeteelt.
Nog jong en zeker zin om te werken, halen ze zo’n 15 kratten asperges van het land vandaag.
“Het is lang koud geweest, maar nu de zon volop schijnt loopt “t echt lekker”.
Meer Ondernemen in Haaksbergen
Volg het Nieuws uit Haaksbergen
Camera en montage: Matthijs Prins
Interview: Christa Wensink
Een productie van RTV Sternet