Nel Schellekens maakt met haar “Proefcollege” mensen bewust van hun eigen consumptie.
Ze had ook cabaretier kunnen worden, maar in feite combineert ze haar kok zijn met haar optredens voor volle zalen. Nel Schellekens maakt haar publiek op een amusante manier bewust van het huidige consumptie gedrag. Ze noemt zichzelf een verspillingsvrije kok, alles wat geur, kleur en smaak heeft, kan in een gerecht worden bereid. En dat doet ze met veel plezier.
Dat de mensen, die een kaartje hebben gekocht voor dit proefcollege zelfs tulpen moeten eten, is voor velen een nieuwe ervaring. Maar op deze manier gaan ze wel met een lentegevoel naar huis.
Kijk voor meer informatie op de website van het Keunenhuis
Meer over ondernemen in Haaksbergen
Volg het Nieuws uit Haaksbergen
Camera: Johnny Nassar
Interview: Christa Wensink
Montage: Constance van Wolferen
Een productie van RTV Sternet